SUBJECT:
DE GUSTIBUS ENOGASTRONOMIC EVENT & PARTY!!
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on 5/17/2006 with 0 replies
Salve a tutti amici DEGUSTANTI!
continua il nostro ciclo "Luoghi di vini": questa volta, protagonista assoluta dell'evento è la BISTECCA DI VERA CHIANINA del nostro macellaio di fiducia in Val di Chiana. Domenica 28 Maggio è la volta della Fattoria Corsini di Mezzomonte, appena fuori Firenze, e a ridosso della campagna del Chianti nella zona dell'Impruneta.
Le proposte di buffet invece sono in tema con la prossima stagione estiva, che ci sta gia' regalando bellissime giornate di sole.
Ecco il menù della giornata:
BISTECCA DI VERA CHIANINA (DI RAZZA LIMOUSINE)
BUFFET
- Insalata di farro con pesto e pomodorini ciliegini - Panzanella toscana - Insalata di radicchi con mais e frutta - Insalata di campo con pomodori secchi e olive nere - Insalata di verza con semi di finocchio - Pecorini e baccelli e pere
Crostini con
- Pomodoro aglio basilico - Fegatini toscani - Fettunta con olio dei nostri produttori associati - Spinaci e fagioli
Affettati
- Prosciutto crudo - Speck
VINI IN ABBINAMENTO
- Bianco Sfuso Fattoria di Mezzomonte - Chianti Sfuso Fattoria di Mezzomonte - Murgiano IGT Fattoria di Mezzomonte
Anche l'olio che useremo per i condimenti è quello buonissimo della Fattoria Corsini!
Abbiano disponibilità per 35/40 persone: affrettatevi a prenotare!
I prezzi dell'evento sono questa volta così suddivisi:
:: Bisteccata (comprensiva di buffet e vini) ::
- 35 per i non soci (che riceveranno la tessera De Gustibus valida per tutto il 2006); - 30 per i soci;
:: Solo buffet & vini ::
- 15 Euro per tutti coloro che NON vorranno la bistecca, ma semplicemente il buffet ed i vini.
In questo caso, coloro che non sono ancora soci De Gustibus riceveranno la tessera compresa nel prezzo di ingresso. Si comincia tra le 13 e 30 e le 14!
Per partecipare, contattateci ad uno dei seguenti recapiti:
:: Fattoria Corsini di Mezzomonte :: Via S. Lorenzo a Colline, 3 - zona Pozzolatico, Impruneta (FI) Tel. 055 208528
Qualche indicazione per raggiungerci: dirigersi verso Porta Romana e salire verso il Poggio Imperiale. In cima alla salita, svoltare a destra verso San Felice a Ema. In fondo alla discesa, alla rotonda, seguire a sinistra per Impruneta, passando la frazione di Pozzolatico, dopodiché troverete una deviazione sulla sinistra, indicante la Fattoria Corsini di Mezzomonte. A breve avremo comunque una mappa sul sito consultabile alla pagina delle news
Le adesioni si chiuderanno giovedì 25 Maggio prossimo a mezzogiorno.
Quando sapremo il numero dei partecipanti, voleremo in Val di Chiana a prendervi la "ciccia"! Un ringraziamento particolare va alla proprietaria Caterina Corsini che ci ha gentilmente messo a disposizione questo splendido posto, dove vi aspettiamo numerosi e con l'acquolina in bocca!
Donato Iozzelli-Vestuti
donato@de-gustibus.it - 335 1535965
.:: Associazione De Gustibus, Firenze - Itinerari ed eventi enogastronomici, sostegno alle tradizioni agricole ::.
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